Запечені У Йогурті Кабачки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені у йогурті кабачки — це легка літня страва, в якій кабачок ніжно тане під золотистою скоринкою сирної начинки. Солодкий перець і свіжі трави надають яскравості, а фета й йогурт утворюють вершкову, злегка пікантну текстуру. Оливкова олія підкреслює природний аромат овочів, створюючи гармонію смаку й витонченості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії248
-
Протеїни12
-
Жири13
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Щоб страва виглядала особливо апетитно, дайте начинці злегка підрум’янитись у відкритій формі останні 7–10 хвилин запікання. Для різноманіття смаку можна додати трохи м’яти або базиліку.
Розігріваємо духовку до 200 градусів
Миємо кабачки, обрізаємо хвостики, розрізаємо на половинки (вздовж)
Викладаємо кабачки на лист, викладаємо на них подрібнений часник. Солимо і перчимо на смак, збризкуємо їх оливковою олією
Накриваємо форму фольгою та відправляємо в духовку на 15 хвилин
Паралельно готуємо начинку. Подрібнюємо фету. Змішуємо її із порізаним болгарським перцем. Додаємо подрібнену зелень. І додаємо кілька ложок натурального несолодкого йогурту.
Викладаємо суміш на кабачки, збризкуємо їх оливковою олією і знову відправляємо в духовку. Готувати страви треба ще 30 хвилин за температури 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ