Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти. Розпалити вугілля.

2 Крок

Помити та нарізати кабачки вздовж на четвертинки.

3 Крок

Змішати оливкову олію, сушений орегано, сушений часник, пластівці чилі, сіль та чорний мелений перець.

4 Крок

Зняти цедру із лимона.

5 Крок

Розім'яти виделкою фету.

6 Крок

Змішати йогурт з|із| 1 столовою ложкою оливкової олії, фетою і цедрою лимона. Небагато цедри відкласти на прикрасу.

7 Крок

Змастити кабачки сумішшю олії та спецій.

8 Крок

Викласти кабачки на решітку зрізом униз.

9 Крок

Коли один зріз підрум'яниться, покласти кабачок на інший зріз і підрум'янити.

10 Крок

Подавати кабачки на грилі, посипавши цедрою лимона, що залишилася, і трохи збризнувши лимонним соком. Макаті в соус з фети.

Кабачки На Мангалі