Грецький салат із халапеньо — це надзвичайна гра свіжості та гостроти. Хрустке листя айсбергу й пак-чою поєднується з ніжною фетою, запашним орегано та виразними маслинами. Червона цибуля додає пікантної нотки, а халапеньо – легкого вогню. Заправка з оливкової олії та лимону підкреслює багатство текстур і смаків, створюючи гармонійний ансамбль.
Халапеньо нарізайте дуже дрібно — так гострота краще розподілиться у салаті. Для збалансованої текстури заздалегідь охолодіть айсберг і фету. Орегано використовуйте лише сушений, він розкриває смак рівномірно.
Айсберг дрібно посікти, викласти в глибоку страву.
Перець також дрібно нарізати.
Додати його з айсбергу.
Додати рване листя салату пак-чою.
Потім додати четвертинки чері.
Додати цибулю, нарізану півкільцями, і нарізані огірки.
Халапеньо дрібно нарізати.
Додати його до салату.
Потім додати половинки маслин.
Додати кубики сиру фета.
Для соусу змішати олію, лимонний сік, орегано, сіль та чорний перець.
Заправити соусом салат та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ