Пошук рецептів

Увійти

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Швидко знайти

Кухні світу

Грецький салат із халапеньо

Name: Грецький салат із халапеньо
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Грецька кухня
Ingredients: Лимон 1 шматок; Маслини 70 банок; Молотий чорний перець за смаком; Огірки 100 г; Оливкова олія extra virgin 4 столові ложки; Перець халапеньо 25 г; Салат айсберг 185 головок; Салат пак-чій 35 г; Сир фета 200 г; Сіль за смаком; Сушений орегано за смаком; Червона цибуля 50 г; Червоний солодкий перець 140 г

Салати
Грецька кухня
30 січня 2024 р.
Автор: Eatsy
Оцінити рецепт

Грецький салат із халапеньо — це надзвичайна гра свіжості та гостроти. Хрустке листя айсбергу й пак-чою поєднується з ніжною фетою, запашним орегано та виразними маслинами. Червона цибуля додає пікантної нотки, а халапеньо – легкого вогню. Заправка з оливкової олії та лимону підкреслює багатство текстур і смаків, створюючи гармонійний ансамбль.

Приготування: 20 хв
Інгредієнтів: 13
Кроків: 12

Як приготувати

Порада

Халапеньо нарізайте дуже дрібно — так гострота краще розподілиться у салаті. Для збалансованої текстури заздалегідь охолодіть айсберг і фету. Орегано використовуйте лише сушений, він розкриває смак рівномірно.

Крок 1

Айсберг дрібно посікти, викласти в глибоку страву.
Крок 2

Перець також дрібно нарізати.
Крок 3

Додати його з айсбергу.
Крок 4

Додати рване листя салату пак-чою.
Крок 5

Потім додати четвертинки чері.
Крок 6

Додати цибулю, нарізану півкільцями, і нарізані огірки.
Крок 7

Халапеньо дрібно нарізати.
Крок 8

Додати його до салату.
Крок 9

Потім додати половинки маслин.
Крок 10

Додати кубики сиру фета.
Крок 11

Для соусу змішати олію, лимонний сік, орегано, сіль та чорний перець.
Крок 12

Заправити соусом салат та подавати.

Поживна цінність

Калорії: 10170 ккал
Протеїни: 243 г
Жири: 544 г
Вуглеводи: 499 г

Салати