Зелений салат із булгуром, сочевицею «білуга» та м'ятною заправкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Відваріть сочевицю та булгур згідно з інструкцією на упаковці та охолодіть до кімнатної температури.

2. Крок 2

   Наріжте помідори чері на четвертинки.

3. Крок 3

   Для соусу листя м'яти, сік половини лимона, оливкова олія та соус наршараб з'єднайте в блендері, посоліть, поперчіть та подрібніть у зелену кашку.

4. Крок 4

   Викладіть суміш салатного листя в салатник, зверху акуратно насипте булгур і сочевицю.

5. Крок 5

   Посипте гранатові зерна та полийте зверху м'ятним соусом.

6. Крок 6

   Альтернативний спосіб - салатну суміш, помідори, булгур і сочевицю помістіть у контейнер із герметичною кришкою з таким розрахунком, щоб залишалося ще вільне місце. Закрийте кришкою і добре потрясіть.

7. Крок 7

   Викладіть салат на блюдо. Прикрасьте зверху гранатовими зернами та полийте заправкою.