Броцеулі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Броцеулі — це свіжий салат, у якому гармонійно поєднуються різноманіття зелені та стиглі рожеві помідори. Пікантна сванська сіль, зерна граната та ніжний соус наршараб додають витончену кисло-солодку глибину. Легка руколістка м'яти й тархуну освіжує, а щавель і кінза надають характерної пряної нотки. Цей салат зберігає багатогранний, але природний смак кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії408
-
Протеїни9
-
Жири2
-
Вуглеводи93
Інструкція приготування
Використовуйте лише стиглі соковиті помідори — вони не пустять зайвої рідини й збережуть форму. Якщо немає наршарабу, приготуйте легку заправку з гранатового соку з ложкою бальзамічного оцту.
Усю зелень вимити, обсушити, додати до неї помідори нарізані часточками.
Викласти у велику страву, посипати зернами граната, приправити сванською сіллю та полити соусом наршараб.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ