Основні Страви

Чахохбілі З Курки Та Картоплі

Чахохбілі з курки та картоплі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Чахохбілі з курки та картоплі — це справжній смаковий теплий обійм грузинської кухні. Соковита курка ніжно поєднана з ароматною картоплею, підсмаженою морквою та цибулею. Насичені нотки ткемалі, хмелі-сунелі й свіжої кінзи створюють апетитну страву, яку хочеться куштувати неспішно, з ароматом домашнього затишку і турботи. Вражає глибиною смаку й соковитістю.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    272
  • Протеїни
    13
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    17

Інструкція приготування

Для більш насиченого аромату додай в кінці готування дрібно нарізану кінзу й дай страві настоятись під кришкою 10 хвилин. Якщо немає ткемалі, спробуй замінити сумішшю сливового пюре та лимонного соку.

Step 1
1 Крок

Курку нарізати невеликими шматочками.

Step 2
2 Крок

Цибулю нарізати півкільцями.

Step 3
3 Крок

У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло|мастило|, додавши|добавляти| соняшникову.

Step 4
4 Крок

Викласти цибулю та обсмажити до прозорості.

Step 5
5 Крок

Моркву натерти на тертці.

Step 6
6 Крок

Моркву додати|добавляти| до цибулі і перемішати.

Step 7
7 Крок

У каструлю викласти курку, обсмажити протягом 5-7 хвилин.

Step 8
8 Крок

Влити воду, накрити кришкою та гасити 30 хвилин на повільному вогні.

Step 9
9 Крок

Картоплю нарізати великими кубиками та додати до м'яса.

Step 10
10 Крок

Посолити за смаком.

Step 11
11 Крок

Додати томатну пасту.

Step 12
12 Крок

Влити соус ткемалі.

Step 13
13 Крок

Додати хмелі-сунелі.

Step 14
14 Крок

Порубати кінзу і додати|добавляти| в бульйон.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги