Перейти до вмісту

Тушкована капуста з куркою

Тушкована капуста з куркою
Ніжна білокачанна капуста, настояна в томатному соусі з лагідною солодинкою, огортає соковиті шматочки курки та золотаву пасеровану цибулю з морквою. Страва виходить ситною, домашньою і напрочуд ароматною: м'який овочевий смак ідеально поєднується з куркою та духмяним чорним перцем. Подавайте гарячою з картопляним пюре чи свіжим хлібом — такий обід нагадує затишок маминої кухні.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Не перетушковуйте капусту: за 20 хвилин вона має залишитися трохи пружною, а не розвалитися на кашу. Щоб соус був насиченішим, обсмажте томатну пасту з овочами хвилину перед додаванням води.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти для тушкованої капусти з куркою. Цибулю дрібно поріжте.

    Крок 1: Тушкована капуста з куркою
  2. Крок 2

    Моркву натріть на великій тертці.

    Крок 2: Тушкована капуста з куркою
  3. Крок 3

    Овочі пасеруйте на олії, поки не стануть м'якими.

    Крок 3: Тушкована капуста з куркою
  4. Крок 4

    Додайте до них нарізане куряче м'ясо.

    Крок 4: Тушкована капуста з куркою
  5. Крок 5

    Посоліть, поперчіть і тушкуйте .

    Крок 5: Тушкована капуста з куркою
  6. Крок 6

    Капусту нашаткуйте.

    Крок 6: Тушкована капуста з куркою
  7. Крок 7

    Висипте капусту до курки та перемішайте.

    Крок 7: Тушкована капуста з куркою
  8. Крок 8

    У склянці води розведіть томатну пасту з 0,5 ч. л. цукру.

    Крок 8: Тушкована капуста з куркою
  9. Крок 9

    Влийте томатну заливку, зменште вогонь і тушкуйте під кришкою , поки страва не буде готова.

    Крок 9: Тушкована капуста з куркою
  10. Крок 10

    Тушкована капуста з куркою готова.

    Крок 10: Тушкована капуста з куркою

Поживна цінність

Калорії
1381 ккал
Протеїни
93 г
Жири
91 г
Вуглеводи
51 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тушкована капуста з куркою

Як вийшло?

Відгуки