Солянк З Курячими Серцями

Підготуйте всі інгредієнти.

Розмішайте серця від жиру та плівок.

Наріжте бекон тонкими приносами.

Розріжте цибулю кубиками, натерте моркву на грубі терну.

Тонка подрібнювальна капуста.

Нагрійте рослинне масло на товстій сковороді і обсмажте бекон.

На виснаженому жирі швидко обсмажте серця, поки колір не зміниться. Потім перенесіть їх на очищення посуду.

У цій же сковороді обсмажте цибулю морквою до прозорості лука.

Додайте томатну пасту і часник, що стиснули через прес. Змішувати.

Додайте капусту, воду, перемішайте і тушкуйте під кришкою близько 30 хвилин.

Поверніть серця на сковороду, сіль, перець, змішайте і викладіть все ще на 5-7 хвилин.

Подавайте Ходжподж з гарячими серцями.