Солянка з курячими сердечками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Очистіть сердечка від жиру та плівок.

   

3. Крок 3

   Бекон наріжте тонкими смужками.

   

4. Крок 4

   Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці.

   

5. Крок 5

   Капусту нашинкуйте тонкою соломкою.

   

6. Крок 6

   У каструлі з товстим дном розігрійте рослинну олію та обсмажте бекон.

   

7. Крок 7

   На витопленому жирі швидко обсмажте сердечка до зміни кольору. Потім перекладіть їх у чистий посуд.

   

8. Крок 8

   У тій самій каструлі обсмажте цибулю з морквою до прозорості цибулі.

   

9. Крок 9

   Додайте томатну пасту та подрібнений через прес часник. Перемішайте.

   

10. Крок 10

    Додайте капусту, воду, перемішайте й тушкуйте під кришкою приблизно 30 хвилин.

    

11. Крок 11

    Поверніть сердечка в каструлю, посоліть, поперчіть, перемішайте й тушкуйте все разом ще 5–7 хвилин.

    

12. Крок 12

    Подавайте солянку з сердечками гарячою.