Шашлички З Курячих Сердець
-
Час на підготовку30 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Шашлички з курячих сердець — витончене поєднання м’якості й гострої солодкавості. Кожен шматочок ніжний, просочений томатно-медовим соусом зі свіжими нотами винного оцту та легким пікантним акцентом чилі. Це простий, інтригуючий акцент сімейної трапези або особливого вечора з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії548
-
Протеїни43
-
Жири36
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Перед маринуванням серця важливо добре очистити від жиру та судин — це надасть делікатній текстурі страви особливої приємності. Мед можна замінити кленовим сиропом для більш глибокого смаку. Подавайте шашлички відразу, щоб вони залишалися соковитими.
Обрізати на сердечках жир та зайві судини. Покласти у лоток для маринування.
Додати олію.
Додати соєвий соус.
Додати томатну пасту.
Додати винний оцет.
Додати|добавляти| ложку меду.
Ретельно перемішати та залишити мінімум на 30 хвилин.
Тим часом замочити шпажки у холодній воді на 10-15 хвилин.
Форму для запікання застелити пекарським папером. Нанизати серця на шпажки і розмістити на формі.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Якщо в духовці кілька програм, потрібно встановити не найпотужнішу.
Перекласти шашлички на блюдо та подавати. Можна присипати пластівцям чилі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ