Основні Страви

Вок Із Куркою

Вок із куркою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Вок із куркою — це легка та яскрава страва зі східним характером, у центрі якої ніжне куряче філе стегна та хрумкі овочі: солодкий перець, морква та шалот. Ширатакі феттучине додають легкості, соєвий соус і томатна паста створюють гармонійний соус, а кунжут підкреслює азіатський настрій. Запашний часник та пікантний чилі надають ароматної глибини.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    305
  • Протеїни
    22
  • Жири
    19
  • Вуглеводи
    10

Інструкція приготування

Обсмажуйте овочі швидко на сильному вогні, щоб зберегти їхню соковитість і текстуру. Можна замінити ширатакі на рисову локшину. Додавайте кунжут безпосередньо перед подачею — так аромат буде ще яскравіший.

Step 1
1 Крок

Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування вока з куркою. Моркву та солодкий перець наріжте соломкою, цибулю — півкільцями.

Step 2
2 Крок

Часник дрібно порубайте.

Step 3
3 Крок

Чилі наріжте дуже дрібно.

Step 4
4 Крок

У розігріту на сковороді олію викладіть нарізану невеликими шматочками курку.

Step 5
5 Крок

Через 2 хвилини додайте цибулю, моркву та солодкий перець.

Step 6
6 Крок

Ще через 2 хвилини додайте чилі й перемішайте. Зменшіть вогонь до середнього.

Step 7
7 Крок

Через 5 хвилин приправте соєвим соусом і додайте часник. Перемішайте.

Step 8
8 Крок

Через 1 хвилину додайте винний оцет. Знову перемішайте.

Step 9
9 Крок

Через 5 хвилин додайте томатну пасту.

Step 10
10 Крок

Перемішайте курку у вок і посипте кунжутом.

Step 11
11 Крок

Ширатакі промийте в крижаній воді.

Step 12
12 Крок

Додайте локшину на сковороду. Перемішайте, збільшіть вогонь і обсмажуйте, помішуючи, 2–3 хвилини. Посоліть за смаком.

Step 13
13 Крок

Перекладіть курку з вок у глибоку миску й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги