Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Розсипчастий рис

Розсипчастий рис
Розсипчастий рис басматі — ідеальна основа для будь-якої трапези, що чарує ніжністю та легкістю. Ледь вловимий аромат часнику поєднується з делікатною м’якістю зерна, а вершкове масло додає благородного смаку. Така страва стане універсальним акомпанементом до основних страв, підкреслюючи їхній характер.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб рис вийшов особливо розсипчастим, ретельно промийте зерна до прозорої води й дайте їм стекти. Використовуйте басматі лише свіжого врожаю та не відкривайте кришку під час варіння, щоб зберегти ніжний аромат.

  1. Крок 1

    Залийте рис холодною водою.

    Крок 1: Розсипчастий рис

  2. Крок 2

    Злийте воду через сито.

    Крок 2: Розсипчастий рис

  3. Крок 3

    Повторіть так п’ять-сім разів.

    Крок 3: Розсипчастий рис

  4. Крок 4

    У киплячу воду додайте оливкову олію та сіль.

    Крок 4: Розсипчастий рис

  5. Крок 5

    Одразу ж додайте рис.

    Крок 5: Розсипчастий рис

  6. Крок 6

    Перемішайте й зменшіть вогонь.

    Крок 6: Розсипчастий рис

  7. Крок 7

    Додайте часник.

    Крок 7: Розсипчастий рис

  8. Крок 8

    Потім додайте вершкове масло.

    Крок 8: Розсипчастий рис

  9. Крок 9

    Накрийте кришкою й варіть на повільному вогні.

    Крок 9: Розсипчастий рис

  10. Крок 10

    Через перемішайте лопаткою.

    Крок 10: Розсипчастий рис

  11. Крок 11

    Викладіть на тарілку й подавайте.

    Крок 11: Розсипчастий рис

Поживна цінність

Калорії
129 ккал
Протеїни
2 г
Жири
6 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Розсипчастий рис

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами