Форель у духовці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Очистити і крупно нарубати імбир.

   

3. Крок 3

   Збити в блендері нарізаний імбир, очищений часник, кунжутне масло, соєвий соус, коричневий цукор, сичуаньський перець, пластівці чилі, сіль і чорний свіжомелений перець.

   

4. Крок 4

   Викласти філе форелі на деко, застелене папером для випічки.

   

5. Крок 5

   Змастити філе форелі маринадом, що вийшов, з усіх боків і залишити маринуватися на годину.

   

6. Крок 6

   Запікати форель у заздалегідь розігрітій духовці при температурі 100 градусів протягом 30 хвилин. Усередині процесу змастити форель соусом з дека.

   

7. Крок 7

   Промити рис проточною водою, доки вода не стане прозорою. Зварити рис згідно з інструкцією на упаковці.

   

8. Крок 8

   Смажити кунжут на сухій сковороді до золотистого кольору.

   

9. Крок 9

   Готову форель викласти на подушку із рису.

   

10. Крок 10

    Подавати відразу ж, прикрасивши зеленою цибулею, підсмаженим насінням кунжуту та лаймом.