Риба В Кунжуті З Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Риба в кунжуті з імбиром поєднує легкість маринованого філе та тонкий східний аромат. Шматочки соковитої риби вкриваються золотистою скоринкою з кунжуту, набираючи виразного смаку завдяки імбирю, меду й цитрусовим ноткам. Завершує страву ніжний соус із маринаду, який надає кожному шматочку особливу м’якість та гармонійну пікантність.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії623
-
Протеїни48
-
Жири36
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Для ідеальної скоринки використовуйте білий та чорний кунжут разом — це додасть кольору та горіхової глибини. Нарізайте рибу великими шматками, щоб вона залишалася соковитою після обсмажування. Подавайте зі свіжим лаймом.
Для маринаду натерти 5 см кореня імбиру, додати соєвий соус, кунжутне масло, мед і сік лимона і лайма.
Все перемішати.
Рибу (філе щільної білої чи червоної риби) нарізати великими кубиками, промаринувати 2 години.
Шматочки риби мачати в насіння кунжуту і обсмажувати на сковороді по 2-4 хвилини з кожного боку.
Наприкінці обсмажування вилити на сковороду маринад і випарувати вийде соус.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ