Риба В Кунжуті З Імбиром

Для маринаду натерти 5 см кореня імбиру, додати соєвий соус, кунжутне масло, мед і сік лимона і лайма.

Все перемішати.

Рибу (філе щільної білої чи червоної риби) нарізати великими кубиками, промаринувати 2 години.

Шматочки риби мачати в насіння кунжуту і обсмажувати на сковороді по 2-4 хвилини з кожного боку.

Наприкінці обсмажування вилити на сковороду маринад і випарувати вийде соус.