Біла Риба По-Тайськи

Філе риби - 600 г

Кокосове молоко - 50 мл

Зелена цибуля - 4 стебла

Часник - 2 зубчика

Корінь імбиру - 1 штук

Молотий чорний перець - дрібка

Морська сіль - дрібка

Лайм - 1 штук

Інструкція приготування

Подавати можна з тонко нарізаним авокадо або зі скляною локшиною та соєвим соусом.

1 Крок

Рибу помити і, якщо потрібно, почистити.

2 Крок

Часник та імбир почистити, подрібнити та перемішати. Додати сік лайма, сіль та перець.

3 Крок

Замаринувати в суміші, що вийшла, рибу і поставити на годину в холодильник.

4 Крок

Зелену цибулю дрібно порубати.

5 Крок

Обсмажити рибу на грилі. Полити кокосовим молоком і присипати зеленою цибулею.