Ароматний Рис З Квасолею

Розігрійте олію в глибокому сотейнику на середньому вогні і обсмажте дрібно нарізану цибулю 4-5 хвилин до золотистого кольору.

Додайте|добавляйте| подрібнений часник і рис, добре перемішайте і обсмажте, помішуючи, 2-3 хвилини.

Додайте імбир та сіль, влийте воду, кокосове молоко та бульйон, перемішайте. Потім додайте квасолю, чебрець і перець. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, закрийте кришкою та готуйте 15–20 хвилин до готовності рису.

Зніміть з вогню та залиште, не відкриваючи, на 10 хвилин. Перемішайте вилкою, вийміть перець і злегка збризкайте соком лайма (за бажанням).