Розігріти гриль. Змішати олію, соєвий сік та сік лайма. Покласти рибу на лист, залити отриманою сумішшю і запікати під грилем протягом 8-10 хвилин.
Посипати рибу кунжутним насінням і запікати під грилем 2-3 хвилини до золотистого кольору.
До столу подавати страву рекомендується з часточкою лайма, зеленим салатом та порізаним фенхелем.