Гребінці З Салатом Пак-Чою Та Кунжутом

Очистіть гребінці та обсушіть паперовим рушником. Змішайте соєвий соус, мед, сік, цедру лайма та імбир. Додайте гребінці, добре перемішайте, накрийте та поставте в холодильник на 15 хвилин. Обсушіть та збережіть маринад.

Олія на грилі і викласти кунжут і часник. Готуйте, помішуючи, 1 хвилину до золотистого кольору насіння. Викладіть половинки пак-чаю в 1 шар і полийте маринадом. Готуйте 3-4 хвилини, 1 раз перевернувши до м'якості. Перекладіть на тарілку та зберігайте теплим.

Вимийте гриль, знову змастіть олією та розігрійте. Додайте гребінці і готуйте 2 хвилини, перевертаючи. Подавайте зверху на пак-чоє з часточками лайма.