Салат З Фенхелю Та Радиккьо З Лимонно-Цибульною Заправкою

Фенхель - 1 штук

Лимонний сік - 1 столових ложок

Маслини без кісточок - 3 столові ложки

Цибуля-шалот - 1 штук

Салат радикьйо - 300 г

Оливкова олія - 3 столові ложки

Інструкція приготування

Відмінне доповнення до запеченої риби.

1 Крок

Змішайте оливкову олію, лимонний сік та подрібнений шалот у маленькій мисці. Посоліть і поперчіть.

2 Крок

У середній мисці змішайте дрібно нарізаний радикьо і нарізаний на тонкі шматочки фенхель. Полийте заправкою та знову добре перемішайте.

3 Крок

Розкладіть салат по 2 тарілках і посипте нарізаними кільцями маслинами.