Перепілка В Духовці

Рукав для запікання закріпіть з одного боку й покладіть у форму для запікання. Перець наріжте не дуже крупно й відправте у рукав.

Цибулю наріжте великими шматками.

Також крупно наріжте помідор.

З’єднайте овочі у рукаві.

Вершкове масло покладіть у глибоку миску.

Розм’якшіть у мікрохвильовці протягом кількох секунд.

Філе наріжте великими кубиками.

До масла додайте соєвий соус і гірчицю. Перемішайте.

Додайте сушені трави й знову перемішайте.

Викладіть філе поверх овочів.

Зверху змастіть отриманим соусом.

Зав’яжіть рукав і зробіть у ньому зверху кілька отворів зубочисткою. Відправте у розігріту до 180 градусів духовку.

Через 20 хвилин зріжте верх рукава й поставте у духовку ще на 5 хвилин.

Перекладіть перепілку з овочами на блюдо, злегка перемішайте й подавайте.