Смачна й легка основна страва. Локшину ширатакі з індичкою та овочами можна сміливо їсти всім, хто стежить за фігурою чи худне, адже це низькокалорійна страва.
Для приготування локшини з індичкою підготуйте всі інгредієнти. На сковороді розігрійте оливкову олію (1 ст. л.).
Викладіть на сковороду нарізані шматочками перець і цибулю. Обсмажуйте на сильному вогні 3 хвилини, періодично помішуючи. Потім перекладіть овочі на тарілку.
Локшину ширатакі дістаньте з розсолу й ретельно промийте холодною водою. За бажанням відваріть у киплячій воді 2–3 хвилини.
Індичку наріжте кубиками.
На сковороді розігрійте олію. Викладіть індичку й обсмажуйте 2 хвилини на сильному вогні.
Перемішайте й обсмажуйте ще 2 хвилини, після чого зменшіть вогонь до середнього.
Додайте до індички овочі, перемішайте.
Через 5–6 хвилин додайте майонез і гірчицю, а також орегано.
Ретельно перемішайте.
Додайте локшину й посоліть. Перемішайте й тушкуйте на середньому вогні приблизно 3 хвилини.
Локшина ширатакі з індичкою готова. Викладіть у миску. Приправте зеленню й меленим чилі.