Вок Із Ширатаки З Індичкою

Перець крупно нарізати.

Баклажан нарізати великими кубиками.

Цибулю-порей крупно нарізати.

Індичку нарізати невеликими кубиками.

Об'єднати нарізані інгредієнти у глибокій ємності. Заправити соєвим соусом.

Додати оливкову олію та гірчицю.

Приправити спеціями.

Ретельно перемішати та залишити маринуватися мінімум на півгодини.

Потім відправити в суху розпечену глибоку сковороду.

Через 3 хвилини понизити вогонь до середнього, перемішати і накрити кришкою.

Через 5-6 хвилин|мінути| перемішати і посипати білим кунжутом.

Додати промиту у холодній воді локшину ширатаки. Перемішати.

Через 3–4 хвилини зняти з вогню та перекласти у глибоку страву. Подавати, присипавши щіпкою білого та чорного кунжуту.