Основні Страви

Вок Із Ширатаки З Індичкою

Вок із ширатаки з індичкою
  • Час на підготовку
    30 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Вок із ширатаки з індичкою поєднує ніжні шматочки грудки індички, терпкі баклажани та ароматні перець раміро й зелена цибуля. Особливої глибини надають соєвий соус із діжонською гірчицею, а легкість дарує делікатна локшина ширатаки. Родзинка страви — поєднання білого та чорного кунжуту, що надають цікавої текстури й гарного вигляду.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    583
  • Протеїни
    58
  • Жири
    33
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Щоб індичка залишалася соковитою, не пересмажуйте її й не маринуйте довше години. Якщо ширатаки має легкий запах, промийте локшину під проточною холодною водою щонайменше дві хвилини.

Step 1
1 Крок

Перець крупно нарізати.

Step 2
2 Крок

Баклажан нарізати великими кубиками.

Step 3
3 Крок

Цибулю-порей крупно нарізати.

Step 4
4 Крок

Індичку нарізати невеликими кубиками.

Step 5
5 Крок

Об'єднати нарізані інгредієнти у глибокій ємності. Заправити соєвим соусом.

Step 6
6 Крок

Додати оливкову олію та гірчицю.

Step 7
7 Крок

Приправити спеціями.

Step 8
8 Крок

Ретельно перемішати та залишити маринуватися мінімум на півгодини.

Step 9
9 Крок

Потім відправити в суху розпечену глибоку сковороду.

Step 10
10 Крок

Через 3 хвилини понизити вогонь до середнього, перемішати і накрити кришкою.

Step 11
11 Крок

Через 5-6 хвилин|мінути| перемішати і посипати білим кунжутом.

Step 12
12 Крок

Додати промиту у холодній воді локшину ширатаки. Перемішати.

Step 13
13 Крок

Через 3–4 хвилини зняти з вогню та перекласти у глибоку страву. Подавати, присипавши щіпкою білого та чорного кунжуту.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги