Котлети з індички на овочевій подушці

Як приготувати

1. Крок 1

   Кабачок очистити від шкірки та нарізати великими кубиками.

   

2. Крок 2

   Так само вчинити з баклажаном. Об'єднати овочі в глибокій формі для запікання.

   

3. Крок 3

   Цибулю-порей нарізати товстими кільцями.

   

4. Крок 4

   Крупно нарізати цибулю.

   

5. Крок 5

   Раміро нарізати трохи дрібніше.

   

6. Крок 6

   Додати крупно нарізаний часник, заправити оливковою олією та соєвим соусом.

   

7. Крок 7

   Додати каррі (1,5 ст.л.) і ретельно перемішати.

   

8. Крок 8

   Сформувати з фаршу котлети та викласти їх на овочі.

   

9. Крок 9

   Змастити котлети гірчичним маслом та присипати каррі.

   

10. Крок 10

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

11. Крок 11

    Через 30 хвилин вилучити з духовки і присипати дрібно нарізаною зеленою цибулею. Готово.