Основні Страви

Котлети З Індички На Овочевій Подушці

Котлети з індички на овочевій подушці
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Котлети з індички на овочевій подушці — це гармонія ніжного й соковитого м’ясного фаршу у дуеті зі стиглими баклажанами, кабачками та солодким перцем раміро. Завдяки пряному каррі-королю та легкій гірчичній ноті смак стає глибоким і витонченим. Запашна зелена цибуля завершує композицію, перетворюючи звичайну вечерю на справжнє свято аромату домашнього затишку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    505
  • Протеїни
    36
  • Жири
    30
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

Для підсилення смаку овочі перед запіканням можна злегка припустити на пательні, а гірчичну олію, за відсутності, чудово замінює м’яка діжонська гірчиця з краплею оливкової олії.

Step 1
1 Крок

Кабачок очистити від шкірки та нарізати великими кубиками.

Step 2
2 Крок

Так само вчинити з баклажаном. Об'єднати овочі в глибокій формі для запікання.

Step 3
3 Крок

Цибулю-порей нарізати товстими кільцями.

Step 4
4 Крок

Крупно нарізати цибулю.

Step 5
5 Крок

Раміро нарізати трохи дрібніше.

Step 6
6 Крок

Додати крупно нарізаний часник, заправити оливковою олією та соєвим соусом.

Step 7
7 Крок

Додати каррі (1,5 ст.л.) і ретельно перемішати.

Step 8
8 Крок

Сформувати з фаршу котлети та викласти їх на овочі.

Step 9
9 Крок

Змастити котлети гірчичним маслом та присипати каррі.

Step 10
10 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Step 11
11 Крок

Через 30 хвилин вилучити з духовки і присипати дрібно нарізаною зеленою цибулею. Готово.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги