Інструкція приготування

1 Крок

Кабачок очистити від шкірки та нарізати великими кубиками.

2 Крок

Так само вчинити з баклажаном. Об'єднати овочі в глибокій формі для запікання.

3 Крок

Цибулю-порей нарізати товстими кільцями.

4 Крок

Крупно нарізати цибулю.

5 Крок

Раміро нарізати трохи дрібніше.

6 Крок

Додати крупно нарізаний часник, заправити оливковою олією та соєвим соусом.

7 Крок

Додати каррі (1,5 ст.л.) і ретельно перемішати.

8 Крок

Сформувати з фаршу котлети та викласти їх на овочі.

9 Крок

Змастити котлети гірчичним маслом та присипати каррі.

10 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

11 Крок

Через 30 хвилин вилучити з духовки і присипати дрібно нарізаною зеленою цибулею. Готово.

Котлети З Індички На Овочевій Подушці