Баклажани тушковані з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати овочі.

   

2. Крок 2

   У сковороду налити 50 мл олії.

   

3. Крок 3

   Цибулю очистити і нарізати.

   

4. Крок 4

   Покласти у розігріту сковороду.

   

5. Крок 5

   Перець помити, очистити та нарізати.

   

6. Крок 6

   Додати до сковороди до цибулі.

   

7. Крок 7

   Помідори порізати кубиком.

   

8. Крок 8

   Додати в сковороду до цибулі та перцю.

   

9. Крок 9

   Все перемішати та готувати.

   

10. Крок 10

    Саме тоді баклажан нарізати кубиком.

    

11. Крок 11

    Додати до решти овочів.

    

12. Крок 12

    Додати ще 50 грам олії та перемішати.

    

13. Крок 13

    Посолити.

    

14. Крок 14

    Додати прованські трави.

    

15. Крок 15

    Гасити все разом ще 5-7 хвилин.