Спринг-роли з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте продукти.

   

2. Крок 2

   Овочі помийте й обсушіть.

   

3. Крок 3

   Підготуйте кунжут.

   

4. Крок 4

   Баклажан очистіть від шкірки.

   

5. Крок 5

   Наріжте його великою соломкою.

   

6. Крок 6

   Кабачок очистіть, якщо потрібно, й наріжте великою соломкою.

   

7. Крок 7

   Перець очистіть від насіння та плодоніжки.

   

8. Крок 8

   Наріжте його соломкою.

   

9. Крок 9

   Всі овочі викладіть у форму для запікання та полийте рослинною олією.

   

10. Крок 10

    Потім посоліть.

    

11. Крок 11

    Додайте часник.

    

12. Крок 12

    Поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

    

13. Крок 13

    Готові овочі мають бути аль денте.

    

14. Крок 14

    Поки овочі остигають, наріжте помідор часточками.

    

15. Крок 15

    У невелику тарілку, що підходить за діаметром до листів, налийте гарячу воду.

    

16. Крок 16

    Занурте лист рисового паперу на кілька секунд з обох боків і стежте, щоб він не розмок.

    

17. Крок 17

    Викладіть вологий лист на іншу тарілку, на нього покладіть кілька шматочків овочів і скибочку помідора.

    

18. Крок 18

    Акуратно загорніть овочі в лист конвертиком і викладіть рол на деко.

    

19. Крок 19

    У чашку розбийте яйце й збовтайте.

    

20. Крок 20

    Змастіть отримані роли яєчною сумішшю.

    

21. Крок 21

    Посипте кунжутом.

    

22. Крок 22

    Поставте в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

    

23. Крок 23

    Готові роли розкладіть порційно й подайте до столу.