Закуски

Овочі Гриль У Часниковій Олії

Овочі Гриль У Часниковій Олії
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    26 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

пучків
штук
зубчиків
штуки
штук
столових ложок
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    305
  • Протеїни
    4
  • Жири
    26
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Цукіні помити і нарізати кільцями завтовшки 0,5 див.

Step 2
2 Крок

Нарізати молодий шинок.

Step 3
3 Крок

Баклажан також нарізати кільцями.

Step 4
4 Крок

Баклажан прибрати в окрему миску. Посолити та дати постояти 5–10 хвилин.

Step 5
5 Крок

Болгарський перець розрізати на смужки.

Step 6
6 Крок

В окремій ємності змішати оливкову олію та часник, пропущений через прес.

Step 7
7 Крок

Посолити, поперчити до смаку та перемішати до однорідності.

Step 8
8 Крок

Всі овочі скласти в глибоку миску і полити оливковою олією з часником. Добре перемішати.

Step 9
9 Крок

Сковороду гриль добре розігріти та викласти нарізані овочі. Обсмажити з двох сторін до утворення рум'яної скоринки.

Step 10
10 Крок

Помідори нарізати кружальцями.

Step 11
11 Крок

Викласти, чергуючи, овочі на плоску страву, прикрасивши кінзою.

Вам також може сподобатися