Запечені Овочі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії188
-
Протеїни3
-
Жири13
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Це простий овочевий гарнір або закуска. Готовність овочів визначається за смаком: якщо аль денте, то деко потрібно діставати з духовки трохи раніше. Кількість олії та спецій регулюється також за смаком. Можна додати щось або прибрати, все допустимо. Подати овочі можна просто зі сметаною або часниковим вершковим соусом. Чудове доповнення до м'ясних та рибних страв. Також може стати відмінною самостійною веганською або пісною стравою.
Підготувати овочі.
Кабачки розрізати на великі частини (дві або три).
З однієї сторони надрізати хрестоподібно до половини.
Так само розрізати баклажани і виставити всі овочі на деко розрізаним краєм вгору, а перці вверх хвостиком.
Взяти необхідну кількість часнику.
Зубчики часнику покласти в розрізи кабачків і баклажанів.
В кожен шматок всипати трохи солі та спецій.
Посипати меленим луком.
Додати в серединки трохи олії.
В деко влити воду.
Поставити в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність овочів визначити на око.
Подати до столу в овочевій тарілці.