Запечені Овочі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії188
-
Протеїни3
-
Жири13
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Це простий овочевий гарнір або закуска. Готовність овочів визначайте на смак: якщо вони аль денте, дістаньте деко з духовки трохи раніше. Кількість солі та спецій також регулюйте за власним смаком. Можна додати або прибрати інгредієнти — усе допустимо. Подавайте овочі просто зі сметаною або часниково-вершковим соусом. Відмінно доповнюють м’ясні й рибні страви, а також чудово смакують як самостійна веганська чи пісна страва.
Підготуйте овочі.
Кабачки розріжте на великі частини (дві або три).
З одного боку зробіть на кожному шматку хрестоподібний надріз до половини.
Так само розріжте баклажани й викладіть усі овочі на деко зрізом догори, а перці — хвостиком угору.
Візьміть потрібну кількість часнику.
Зубчики часнику покладіть у надрізи кабачків і баклажанів.
У кожен шматок додайте трохи солі та спецій.
Посипте меленим луком.
У середину кожного шматка покладіть трохи масла.
У деко налийте воду.
Поставте в духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовність овочів визначайте на око.
Подавайте на овочевій тарілці.