Смажені Овочі В Питі

Підготувати продукти.

Баклажан розрізати вздовж, потім на дрібні шматочки.

У сковороду налити олію і викласти нарізані баклажани.

Посолити за смаком.

Перемішати та обсмажити протягом 10 хвилин.

Готовий баклажан викласти у миску.

Далі нарізати шинок на невеликі шматочки.

І так само обсмажити на олії протягом 5-7 хв, посолити до смаку.

Готовий кабачок викласти у миску до баклажану.

Перець очистити від насіння та плодоніжки, нарізати соломкою.

Так само, як і баклажан з кабачком, обсмажити перець на олії, посолити за смаком.

Готовий перець викласти в миску до решти овочів.

Кріп помити і висушити.

Нарізати дрібно.

Додати кріп до овочів у миску.

Все перемішати та додати песто.

Дістати питу.

Розкрити (робити обережно, щоб не порвати).

Перемішану з начинку песто покласти всередину пити.

За бажанням додати ще соус.