Смажені Овочі В Питі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Соковита пита наповнена грою текстур: ніжний баклажан, солодкуватий перець та злегка підрум’янений кабачок, які з’єднуються у свіжій компанії кропу та пікантного песто. Овочі дарують страві яскравий аромат літа, а хрустка оболонка піти прекрасно підкреслює ніжну начинку. Цей сендвіч розкриває ароматну щедрість овочевого сезону.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії834
-
Протеїни18
-
Жири35
-
Вуглеводи110
Інструкція приготування
Щоб пита залишалася м’якою, попередньо прогрійте її на сухій сковороді. Для насиченішого смаку можна додати кілька листочків свіжого базиліку або чайну ложку лимонного соку безпосередньо до овочів.
Підготувати продукти.
Баклажан розрізати вздовж, потім на дрібні шматочки.
У сковороду налити олію і викласти нарізані баклажани.
Посолити за смаком.
Перемішати та обсмажити протягом 10 хвилин.
Готовий баклажан викласти у миску.
Далі нарізати шинок на невеликі шматочки.
І так само обсмажити на олії протягом 5-7 хв, посолити до смаку.
Готовий кабачок викласти у миску до баклажану.
Перець очистити від насіння та плодоніжки, нарізати соломкою.
Так само, як і баклажан з кабачком, обсмажити перець на олії, посолити за смаком.
Готовий перець викласти в миску до решти овочів.
Кріп помити і висушити.
Нарізати дрібно.
Додати кріп до овочів у миску.
Все перемішати та додати песто.
Дістати питу.
Розкрити (робити обережно, щоб не порвати).
Перемішану з начинку песто покласти всередину пити.
За бажанням додати ще соус.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ