Стейк З Індички По-Французьки

Розігріти на сковороді масло|мастило| і викласти індичку на сильний вогонь. Обсмажувати 2-3 хвилини.

Посолити та поперчити.

Перевернути та зменшити вогонь до середнього.

Змастити стейк гірчицею та майонезом.

Тонко слайсувати цибулю.

Викласти на індичку слайси цибулі. Поперчити.

Помідор тонко слайсувати та посолити.

Викласти помідор на стейк.

Викласти нарізаний тонкими слайсами сир та приправити чилі.

Накрити кришкою і гасити ще 5-7 хвилин на повільному вогні.

Викласти на блюдо, прикрасити зеленою цибулею та подавати.