Основні Страви

Стейк З Індички По-Французьки

Стейк з індички по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Стейк з індички по-французьки — це ніжний шматок індичої грудки, щедро вкритий тонкими скибочками рум’яного сиру та соковитих помідорів. Запашна діжонська гірчиця підкреслює делікатний смак, а пікантність пластівців чилі і свіжість зеленої цибулі створюють досконалий баланс. Страва захоплює різноманіттям відтінків аромату, даруючи легкість святкування будь-якого дня.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    499
  • Протеїни
    34
  • Жири
    39
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Рекомендую взяти справжню діжонську гірчицю для тонкого пікантного аромату. Індичку не пересмажуйте — вона має залишитись ніжною всередині. Сир обирайте твердий, із яскравим смаком: так стейк набуде особливого французького шарму.

Step 1
1 Крок

Розігріти на сковороді масло|мастило| і викласти індичку на сильний вогонь. Обсмажувати 2-3 хвилини.

Step 2
2 Крок

Посолити та поперчити.

Step 3
3 Крок

Перевернути та зменшити вогонь до середнього.

Step 4
4 Крок

Змастити стейк гірчицею та майонезом.

Step 5
5 Крок

Тонко слайсувати цибулю.

Step 6
6 Крок

Викласти на індичку слайси цибулі. Поперчити.

Step 7
7 Крок

Помідор тонко слайсувати та посолити.

Step 8
8 Крок

Викласти помідор на стейк.

Step 9
9 Крок

Викласти нарізаний тонкими слайсами сир та приправити чилі.

Step 10
10 Крок

Накрити кришкою і гасити ще 5-7 хвилин на повільному вогні.

Step 11
11 Крок

Викласти на блюдо, прикрасити зеленою цибулею та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги