Салат із редьки та зеленої цибулі зі сметаною — невимушене поєднання весняної свіжості та ніжності. Кожна скибочка хрусткої редьки огортається легким, делікатним соусом зі сметани, а зелена цибуля додає пікантної нотки. Така страва ідеально освіжає та приносить приємне відчуття легкості.
Використовуйте молоді пучки цибулі, вони мають м’якший смак і більше вітамінів. Для особливого аромату добавте дрібку чорного перцю або кілька крапель лимонного соку безпосередньо перед подачею.
Підготувати продукти.
Редиска необхідно як слід очистити.
Потім промити.
Нарізати редиску спочатку навпіл, потім тонкими півкільцями.
Нарізану редис скласти в миску.
Далі нарізати цибулю.
Нарізану цибулю додати до редису.
Посолити до смаку (трохи менше 0,5 чайної ложки солі достатньо).
Перемішати і скуштувати сіль, при необхідності досолити.
Заправити салат сметаною.
Все знову перемішати.
Розкласти порційно та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ