Котлети З Курячого Фаршу З Печерицями В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Котлети з курячого фаршу з печерицями зачаровують ніжною текстурою та легким ароматом базиліку. Соковиті печериці додають невимушеної свіжості, а м'який курячий фарш забезпечує збалансований смак. Приготування в духовці дозволяє зберегти максимум користі й легкість страви — чудовий вибір для теплої родинної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії296
-
Протеїни36
-
Жири17
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Щоб котлети залишалися соковитими, додайте до фаршу столову ложку холодної води або натурального йогурту. Для яскравішої подачі оздобте готову страву свіжими листочками базиліку та легким овочевим гарніром.
Викласти фарш у глибоку миску.
Печериці вимити, натерти на тертці, додати фаршу.
Базилік вимити, дрібно нарізати і додати до фаршу та печериць.
Додати сіль, перець, а потім перемішати до отримання однорідної маси.
Змочити руки і сформувати з маси котлетки, що вийшла (я змочувала руки після кожних двох котлет, котлетки робила маленькі і їх вийшло рівно 7 штук, але це вже індивідуально).
Добре розігріти гриль-сковороду, котлети без всякої олії обсмажити до легкої золотистої скоринки на одній стороні, а потім на іншій, після цього помістити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, готувати ще 10-15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ