Котлети З Курячого Фаршу З Печерицями В Духовці

Викласти фарш у глибоку миску.

Печериці вимити, натерти на тертці, додати фаршу.

Базилік вимити, дрібно нарізати і додати до фаршу та печериць.

Додати сіль, перець, а потім перемішати до отримання однорідної маси.

Змочити руки і сформувати з маси котлетки, що вийшла (я змочувала руки після кожних двох котлет, котлетки робила маленькі і їх вийшло рівно 7 штук, але це вже індивідуально).

Добре розігріти гриль-сковороду, котлети без всякої олії обсмажити до легкої золотистої скоринки на одній стороні, а потім на іншій, після цього помістити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, готувати ще 10-15 хвилин.