Американський м'ясний рулет
Як приготувати
-
Крок 1
Збити яйця, нарізати зелень, очистити насіння і дрібно нарізати червоний перець. Змішати всі інгредієнти, стискаючи фарш між пальцями, доки все не буде перемішано. Замість хлібних крихт можна взяти муки з маци.
-
Крок 2
Розігріти духовку до 180 градусів. Прокласти папером довгасту форму для кексу місткістю 1 кг. Укласти м'ясну суміш у форму, поставити форму на деко і запікати близько півтори години, поки він не пропечеться.
-
Крок 3
М'ясо дасть багато соку, так що рулет потрібно залишити у формі на , поки весь сік не вбереться назад. Перевернути рулет на дошку та нарізати товстими шматками. Охолодити. Також можна заморозити - або повністю, або нарізаним.
Поживна цінність
- Калорії
- 406 ккал
- Протеїни
- 33 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 8 г
