Основні Страви

Цвітна Капуста По-Прованськи

Цвітна капуста по-прованськи
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Цвітна капуста по-прованськи — це легка й ароматна страва із ніжних суцвіть, обсмажених із крихіткою розмарину, базиліку й шпинату. Свіжість овочів гармонійно поєднується з оксамитовою сметаною, що підкреслює кожен пряний штрих. Рецепт наповнений духом півдня Франції, він чудово підійде для вишуканого обіду або легкої вечері.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    548
  • Протеїни
    21
  • Жири
    39
  • Вуглеводи
    32

Інструкція приготування

Для більш насиченого смаку використовуйте вершкову сметану з високим відсотком жиру та обсмажуйте капусту на суміші оливкової олії та вершкового масла. Страва розкриється ще яскравіше, якщо додати до подачі трішки тертого мускатного горіха.

Step 1
1 Крок

Розігріти в сковороді масло|мастило| і приправити його сіллю|соль| і перцем.

Step 2
2 Крок

Відправити на розпечену сковороду цвітну капусту, поділену на суцвіття.

Step 3
3 Крок

Додати дрібно рубаний шпинат.

Step 4
4 Крок

Перемішати та готувати на сильному вогні.

Step 5
5 Крок

Через 3-5 хвилин|мінути| перемішати і додати|добавляти| розмарин.

Step 6
6 Крок

Додати базилік і знову перемішати. Зменшити вогонь до середнього та обсмажувати ще близько 10 хвилин, періодично помішуючи.

Step 7
7 Крок

Змастити сметаною блюдо.

Step 8
8 Крок

Приправити сметану чорним перцем та посолити.

Step 9
9 Крок

Викласти капусту на сметану.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги