Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі
Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі дарує свіжість і легкість у кожному шматочку. Фруктова м’якість цвітної капусти гарно поєднується зі свіжістю шпинату та ніжною стручковою квасолею. Соус песто з нотками часнику та паприки додає вишуканого аромату, а підсмажена цибуля створює гармонійну палітру смаків.
Підготовка
1 год
Приготування
30 хв
Загалом
1 год 30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
18

Як приготувати

Порада

Я раджу для більш насиченого смаку використовувати домашній песто з додаванням кедрових горіхів. Подавайте гарнір теплим, доповнивши свіжим лимонним соком і щедрою жменькою кунжуту одразу перед подачею.

  1. Крок 1

    Підготуйте інгредієнти, попередньо розморозивши овочі.

    Крок 1: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  2. Крок 2

    Викладіть цвітну капусту в миску.

    Крок 2: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  3. Крок 3

    Додайте стручкову квасолю.

    Крок 3: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  4. Крок 4

    Додайте шпинат.

    Крок 4: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  5. Крок 5

    Посоліть.

    Крок 5: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  6. Крок 6

    Додайте приправу.

    Крок 6: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  7. Крок 7

    Додайте паприку.

    Крок 7: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  8. Крок 8

    Усе перемішайте.

    Крок 8: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  9. Крок 9

    Цибулю та часник очистіть.

    Крок 9: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  10. Крок 10

    Наріжте довільно.

    Крок 10: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  11. Крок 11

    Викладіть у сковороду й додайте олію.

    Крок 11: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  12. Крок 12

    Обсмажте до напівготовності та золотистого кольору.

    Крок 12: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  13. Крок 13

    Додайте овочі у сковороду й перемішайте з цибулею та часником.

    Крок 13: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  14. Крок 14

    Потім розведіть песто водою.

    Крок 14: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  15. Крок 15

    Влийте у сковороду з овочами.

    Крок 15: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  16. Крок 16

    Накрийте кришкою й тушкуйте все разом.

    Крок 16: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  17. Крок 17

    Перевірте овочі на готовність.

    Крок 17: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

  18. Крок 18

    Готову страву викладіть на тарілку й посипте кунжутом.

    Крок 18: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

Поживна цінність

Калорії
196 ккал
Протеїни
5 г
Жири
16 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гарнір із цвітної капусти, шпинату та стручкової квасолі

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами