Пастуший кето-пиріг зі шпинатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю та часник крупно нарізати.

   

2. Крок 2

   Капусту поділити на суцвіття.

   

3. Крок 3

   Залити суцвіття водою та підсолити. Поставити сильний вогонь. Після закипання варити 20 хвилин.

   

4. Крок 4

   Фарш викласти в розігріту на сковороді гірчичну олію.

   

5. Крок 5

   Додати цибулю та часник.

   

6. Крок 6

   Через 3-4 хвилини перемішати і додати соус чилі. Посолити.

   

7. Крок 7

   Потім додати майонез. Перемішати та обсмажувати на середньому вогні ще близько 5 хвилин.

   

8. Крок 8

   Коли капуста буде готова, злити воду, додати жовток, олію та подрібнений шпинат.

   

9. Крок 9

   Влити вершки, посолити та додати сир (3 столові ложки). Потім пюрувати занурювальним блендером до однорідної маси.

   

10. Крок 10

    На дно форми для запікання викласти фарш та присипати горошком.

    

11. Крок 11

    Зверху викласти пюре із цвітної капусти.

    

12. Крок 12

    Присипати сиром, що залишився.

    

13. Крок 13

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

14. Крок 14

    Через 35 хвилин страва готова!