Основні Страви

Пастуший Кето-Пиріг Зі Шпинатом

Пастуший кето-пиріг зі шпинатом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    55 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Пастуший кето-пиріг зі шпинатом — це сучасне прочитання класичної страви, яка ніжно поєднує дві текстури: соковиту ароматну начинку з міксом свинячого і яловичого фаршу під вершково-сирним пюре з цвітної капусти. Легка гостринка соусу чилі, зелені нотки шпинату та топлена скоринка пармезану створюють гармонійний, багатий смак.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1431
  • Протеїни
    35
  • Жири
    136
  • Вуглеводи
    18

Інструкція приготування

Для більшої насиченості використовуйте свіжозмелену гірчичну олію і справжній італійський пармезан. Додаючи часник до фаршу, не пересмажуйте — залиште його ледь прозорим, аби зберегти ніжний аромат.

Step 1
1 Крок

Цибулю та часник крупно нарізати.

Step 2
2 Крок

Капусту поділити на суцвіття.

Step 3
3 Крок

Залити суцвіття водою та підсолити. Поставити сильний вогонь. Після закипання варити 20 хвилин.

Step 4
4 Крок

Фарш викласти в розігріту на сковороді гірчичну олію.

Step 5
5 Крок

Додати цибулю та часник.

Step 6
6 Крок

Через 3-4 хвилини перемішати і додати соус чилі. Посолити.

Step 7
7 Крок

Потім додати майонез. Перемішати та обсмажувати на середньому вогні ще близько 5 хвилин.

Step 8
8 Крок

Коли капуста буде готова, злити воду, додати жовток, олію та подрібнений шпинат.

Step 9
9 Крок

Влити вершки, посолити та додати сир (3 столові ложки). Потім пюрувати занурювальним блендером до однорідної маси.

Step 10
10 Крок

На дно форми для запікання викласти фарш та присипати горошком.

Step 11
11 Крок

Зверху викласти пюре із цвітної капусти.

Step 12
12 Крок

Присипати сиром, що залишився.

Step 13
13 Крок

Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

Step 14
14 Крок

Через 35 хвилин страва готова!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги