Свіжий Салат Із Зеленим Горохом І Часниковим Лимоном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Салат зачаровує ніжною свіжістю зеленого горошку, делікатною соковитістю авокадо та хрустом пекінської капусти. Гармонійний дует лимонного соку й часнику наповнює весняну композицію шармом, а особливе поєднання кропу зі шпинатом формує вишуканий смаковий акцент. Легкий, насичений ароматами, цей салат створює атмосферу затишку й турботи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії135
-
Протеїни3
-
Жири11
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте тільки стиглий авокадо — він додасть кремової ніжності. Заправку краще готувати заздалегідь, аби часник і лимон встигли дати аромати олії. Спробуйте додати кілька листочків м’яти для освіжаючого відтінку.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Пекінську капусту добре вимити під проточною водою, нарізати невеликого розміру соломкою.
Вимийте зелену цибулю, видаліть усе зайве, дрібно нарізати.
Зелені листя салату і шпинат добре промиваються під проточною водою, нарізають невеликими смужками.
Вимийте кріп під проточною водою, тонко нарізати.
Добре промити огірок під проточною водою, розріжте невеликі смужки. Добре мийте авокадо під проточною водою, очистіть, розрізати невеликими смужками.
Злийте рідину з консервованого гороху і покладіть в ємність до подрібнених овочів.
Рослинну олію влити в окрему ємність із кришкою.
Очистіть часник, добре вимийте, стисніть крізь прес і покладіть в ємність до рослинної олії.
Лимонний сік вичавити зручним способом і викласти в ємність з олією та часником. Закрити кришкою ємність і добре перемішати інгредієнти.
Покладіть підготовлену заправку в ємність з нарізаними овочами, травами та яблуком. Сіль за смаком, добре перемішайте всі інгредієнти.
Подавати холодно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ