Пекінську капусту дрібно посікти.
Додати дрібно нарізаний шпинат.
Також вчинити і з рукколою.
Авокадо дрібно нарізати і збризкати соком лимона.
Додати авокадо до салату. Нарізати тонкими півкільцями цибулю.
Помідори нарізати часточками.
З огірка зняти шкірку та нарізати невеликою соломкою.
Посолити.
Заправити олією.
Перемішати та подавати.