Кетосалат З Телячою Печінкою

Пекінську капусту дрібно посікти.

Об'єднати з дрібно нарізаною рукколою.

Додати шпинат та перемішати.

Авокадо дрібно нарізати, посолити та збризкати яблучним оцтом.

Додати в салат і заправити нерафінованою олією.

Печінку нарізати довгими тонкими брусками.

Відправити в розігріту на сковороді рафіновану олію.

Через 2-3 хвилини посолити та перемішати. Обсмажувати ще 3 хвилини.

Дрібно нарізати кріп та в'ялені томати.

Усі інгредієнти об'єднати, перемішати, посолити та подавати.