Кетосалат з телячою печінкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Пекінську капусту дрібно посікти.

   

2. Крок 2

   Об'єднати з дрібно нарізаною рукколою.

   

3. Крок 3

   Додати шпинат та перемішати.

   

4. Крок 4

   Авокадо дрібно нарізати, посолити та збризкати яблучним оцтом.

   

5. Крок 5

   Додати в салат і заправити нерафінованою олією.

   

6. Крок 6

   Печінку нарізати довгими тонкими брусками.

   

7. Крок 7

   Відправити в розігріту на сковороді рафіновану олію.

   

8. Крок 8

   Через 2-3 хвилини посолити та перемішати. Обсмажувати ще 3 хвилини.

   

9. Крок 9

   Дрібно нарізати кріп та в'ялені томати.

   

10. Крок 10

    Усі інгредієнти об'єднати, перемішати, посолити та подавати.