Зелений салат з авокадо і насіння соняшнику
Зелений салат з авокадо і насінням соняшника — це ніжна, вишукана композиція свіжих листків шпинату, рукола та корну. Його доповнює м’яке авокадо, відтінене насиченістю в’ялених томатів. Заправка на тхіні, хойсині та понзу додає делікатної глибини, створюючи гармонійну текстуру й яскравий аромат. Такий салат обіймає легкістю і балансує в кожному шматочку.
Як приготувати
Порада
Обирайте авокадо ідеальної стиглості: воно має бути м’яким, але не перезрілим. Заправку змішуйте ретельно до однорідності — так вона ніжно огорне кожен листок, підкреслюючи їхню свіжість.
-
Крок 1
Авокадо нарізати тонкими слайсами, в'ялені томати поздовжніми смужками.
-
Крок 2
Змішати у мисці всі види салату, зверху викласти слайси авокадо та томатів. Посипати насінням соняшника.
-
Крок 3
Перемішати хойсин, тхіну, оливкову олію та понзу в окремій ємності. Полити салат заправкою до смаку і перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 998 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 86 г
- Вуглеводи
- 37 г
