Салат із в'яленими помідорами — це легка, витончена страва із ніжною пекінською капустою, пікантним маринованим часником і соковитим авокадо. Ароматна оливкова олія та крапля свіжого лаймового соку підкреслюють солонувату глибину помідорів, створюючи гармонію смаків та свіжості. Ідеальна для легкого обіду чи святкового столу.
Для найбільш делікатної текстури авокадо раджу використовувати плоди середньої стиглості: вони не розповзуться у салаті. Якщо немає маринованого часнику, використайте запечений — він також надасть приємної солодкавості.
Для приготування салату з в'яленими помідорами підготуйте інгредієнти. Пекінську капусту некрупно поріжте, викладіть у глибоку миску та заправте оливковою олією.
Посоліть.
Крупно наріжте маринований часник і додайте в салат.
Додайте в салат дрібно нарізані в'ялені томати.
Авокадо очистіть і наріжте некрупним кубиком.
Сбрызніть соком лайма.
Посоліть.
Додайте авокадо в салат.
Перемішайте.
Салат з в'яленими помідорами готовий.
ВІДГУКИ