Салат із сиром фета – гармонійне поєднання ніжного айсберга, вершкового авокадо, соковитих огірків і насичених в'ялених помідорів. Легкий лимонний дресинг із прованськими травами об’єднує смаки, а м'яка фета додає витонченого солоного акценту. Тонко нарізана червона цибуля та свіжа мікрозелень надають салату підкресленої свіжості та апетитного вигляду.
Перед подачею дайте салату настоятися 5-7 хвилин при кімнатній температурі: так сир фета трохи вбере аромати трав, а заправка рівномірно огорне кожен інгредієнт. Огірок краще брати молодий – тоді смак салату буде делікатнішим.
Невелико нарізати салат айсберг.
Очистити та нарізати авокадо кубиками. Посолити.
У миску для салату викласти айсберг та авокадо.
Для заправки змішати оливкову олію та прованські трави.
Додати лимонний сік та перець. Перемішати.
Огірки нарізати кубиками. Дрібно порізати в'ялені помідори.
Додати огірки та помідори до салату.
Додати до салату шматочки фети.
Додати заправлення.
Тонко нарізати цибулю півкільцями і додати салат. Прикрасити мікрозеленню та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ