Курячі ніжки, замариновані у соєво-медовій глазурі з нотами часнику, стають особливо соковитими й ароматними. Запечені до легкої золотистої скоринки, вони чудово поєднуються з макаронами та свіжим зеленим салатом. Кожен шматочок дарує приємний баланс солодкого і пікантного, створюючи затишну, гармонійну вечерю для всієї родини.
Для глибшого смаку не поспішайте: залиште курячі ніжки в маринаді мінімум на ніч. Мед використовуйте рідкий — він ліпше покриває м’ясо рівномірною глазур’ю. Запікайте на решітці, щоб скоринка була дійсно хрусткою.
Підготувати інгредієнти.
Налити в ємність соєвий соус (бажано вибирати густіший).
Додати мед.
Часник натерти на дрібній тертці або подрібнити в часнику.
Додати подрібнений часник до маринаду.
Додати чорний мелений перець за смаком. Ретельно перемішати.
Замаринувати курячі ніжки щонайменше протягом години.
Запекти гомілки в духовці при температурі 200 градусів протягом 20-30 хвилин до рум'яної скоринки.
Відварити макарони у підсоленій воді.
Подавати ніжки з гарніром, прикрасивши за бажанням листя салату.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ