Курячі гомілки в беконі — це гармонійне поєднання ніжного м’яса, ароматного сметанного маринаду з прованськими травами та апетитної хрусткої скоринки з бекону. Кожна гомілка, щедро просочена спеціями й ніжністю трав, вражає повнотою смаку й чудово виглядає на столі, доповнена свіжим кропом для легкого весняного акценту.
Для особливо соковитого результату не поспішайте знімати гомілки з духовки — дайте їм кілька хвилин відпочити. Якщо бажаєте більш виразного аромату, додайте трохи лимонної цедри у маринад.
Часник подрібнити.
Додати часник до сметани.
Посолити, поперчити, додати прованські трави.
Замаринувати курячі гомілки, залишити на 40–60 хвилин.
Обгорнути кожну гомілку скибкою бекону.
Деко застелити фольгою, змастити рослинною олією.
Викласти гомілки на деко.
Запікати 40 хвилин за температури 200 градусів.
Прикрасити гілочками кропу.
Подавати гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ