Просте картопляне пюре на молоці
В Україні картоплю знають понад триста років. Її варять, смажать, запікають — способів приготування безліч. Та все ж картопляне пюре лишається одним із найпопулярніших рецептів: воно просте й водночас дуже смачне. Ніжне пюре з цього коренеплоду чудово пасує як гарнір до риби та м'яса.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі потрібні продукти й почистіть картоплю.
-
Крок 2
Закип'ятіть воду.
-
Крок 3
Опустіть почищену картоплю в киплячу підсолену воду та варіть, доки не стане м'якою. Якщо хочете яскравішого аромату, вкиньте у воду чорний перець, кілька лаврових листків і пару зубчиків часнику.
-
Крок 4
Воду злийте.
-
Крок 5
До картоплі додайте вершкове масло.
-
Крок 6
Влийте тепле молоко.
-
Крок 7
Розімніть картоплю до однорідної маси, посоліть і поперчіть за смаком.
-
Крок 8
Гаряче пюре подавайте із зеленню.
-
Крок 9
За бажанням посипте гаряче пюре тертим сиром.
Поживна цінність
- Калорії
- 152 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 13 г
