Картопля із печерицями в сметані, запечена в духовці
Проста та смачна страва — картопля, запечена з печерицями у сметані. Оскільки картоплю заздалегідь відварюють, у духовці вона доходить значно швидше, ніж звичайна запечена. Якщо хочете почастувати рідних чимось ароматним, а довго стояти біля плити немає часу, цей рецепт вам неодмінно знадобиться.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Печериці й картоплю промийте. Увімкніть духовку та розігрійте її до 200°С.
-
Крок 2
Відваріть картоплю.
-
Крок 3
Печериці наріжте скибочками завтовшки 3–4 мм.
-
Крок 4
Сковорідку з вершковим маслом поставте на вогонь. Смажте на ній печериці , потім посоліть і поперчіть за смаком. Щоб вершкове масло не підгоріло, влийте до нього трохи олії.
-
Крок 5
Відварену картоплю обчистіть і наріжте скибочками завтовшки 3–4 мм.
-
Крок 6
Скибочки картоплі обсмажте на тій самій сковорідці з вершковим маслом. Посоліть і поперчіть за смаком.
-
Крок 7
Картоплю викладіть у форму для запікання.
-
Крок 8
Зверху розкладіть гриби й полийте все сметаною. Поставте форму в духовку на .
-
Крок 9
Готову страву прикрасьте нашаткованою зеленою цибулею.
-
Крок 10
Картоплю з грибами розкладіть по маленьких порційних формочках. Зверху посипте сиром — так утвориться гарна сирна скоринка.
Поживна цінність
- Калорії
- 107 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 8 г
