Запечена в молоці картопля в духовці
Звичайна картопля на гарнір може заграти по-новому, якщо запекти її в духовці з молоком. Рецепт нескладний, тож упорається з ним навіть той, хто тільки вчиться куховарити. Приготуйте цю картоплю вдома й самі переконайтеся, наскільки вона смачна!
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Для зручності розкладіть на столі все, що знадобиться для приготування.
-
Крок 2
Картоплю почистіть і наріжте пластинками завтовшки близько 1 см.
-
Крок 3
Цибулю очистьте та наріжте тонкими півкільцями.
-
Крок 4
Розігрійте на сковорідці соняшникову олію й висипте на неї нарізану цибулю.
-
Крок 5
Смажте цибулю кілька хвилин, зрідка помішуючи.
-
Крок 6
Розтопіть вершкове масло.
-
Крок 7
Картоплю перекладіть до миски, додайте приблизно чайну ложку каррі, чорний мелений перець, сіль і запашні сушені трави — за смаком. Додайте часник, пропущений через прес. Обережно перемішайте, щоб спеції рівномірно розійшлися по картоплі.
-
Крок 8
На деко викладіть перший шар картоплі.
-
Крок 9
Зверху розкладіть підсмажену цибулю.
-
Крок 10
Прикрийте цибулю другим шаром картоплі.
-
Крок 11
У деко влийте розтоплене вершкове масло.
-
Крок 12
Залийте все молоком.
-
Крок 13
Накрийте деко фольгою й поставте в духовку, розігріту до 180°C, на . Потім перевірте, чи картопля готова: злегка проколіть її виделкою. Якщо вона ще твердувата, залиште в духовці ще на . Коли картопля буде готова, дістаньте деко з духовки й зніміть фольгу.
-
Крок 14
Подайте картоплю, прикрасивши кількома гілочками свіжої зелені. Перекладати її нікуди не обов'язково — можна подати прямо на деку, де вона запікалася. Ідеально доповнять страву кілька соусів на ваш смак. Смачна й незвичайна картопляна страва готова.
Поживна цінність
- Калорії
- 175 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 11 г
