Печериці, смажені з цибулею
Смажені гриби з цибулею — перевірена класика. Страва проста й смачна, годиться і як гарнір, і як доповнення до нього. Тут беруть печериці, та ви можете замінити їх будь-якими грибами на свій смак, наприклад білими чи лисичками. Найкраще смажені печериці пасують до картоплі та м'яса.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Печериці вимийте й обсушіть паперовими рушниками. Цибулю й часник почистіть. Краще брати дрібні печериці — тоді їх можна смажити цілими.
-
Крок 2
У глибоку миску покладіть печериці, збризніть 2 ст. л. олії, додайте сіль і спеції. Ретельно перемішайте, щоб олія та спеції рівномірно вкрили гриби.
-
Крок 3
Цибулю наріжте великими кільцями. Часник поріжте великими шматочками або просто розчавіть.
-
Крок 4
У сковорідці розігрійте 1 ст. л. олії. На середньому вогні смажте цибулю з часником . Потім висипте до них печериці й смажте все разом , доки гриби не будуть готові.
-
Крок 5
Готову страву посипте посіченою зеленню. Смачного
-
Крок 6
Печериці подайте зі смаженою картоплею. До страви додайте сметанний соус зі сметани та дрібно посіченого кропу.
Поживна цінність
- Калорії
- 130 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 5 г
