Білковий салат
Білковий салат — це легка, освіжаюча страва, повна ніжних зелених листків, насичених білком бобових та кремового авокадо. Свіжість огірка й легка пікантність руколи доповнює гармонійна лимонна заправка, яка пом’якшує смак і підкреслює кожен інгредієнт. Салат прекрасно підходить для здорового перекусу чи ситного обіду, наповнюючи енергією і легкістю.
Як приготувати
Порада
Щоб зробити текстуру салату цікавішою, додавайте нут і сочевицю ще теплими — вони краще вбирають смаки. Авокадо обирайте стигле, але щільне, тоді шматочки залишаються охайними навіть після перемішування.
-
Крок 2
Змішати сік половини лимона із олією.
-
Крок 3
Поєднати всі інгредієнти, посолити, полити заправкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 440 ккал
- Протеїни
- 20 г
- Жири
- 19 г
- Вуглеводи
- 51 г
