Смачна Сочевиця З Яйцем Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця яскрава сочевиця з ніжною морквою, ароматним часником та щедрою порцією зелені закохує свіжістю і легкістю. Рум’яне яйце з рідким жовтком додає обволікаючої ніжності, а рукола й кінза підкреслюють кожен відтінок смаку. Усього за 15 хвилин страва дарує тепло і затишок сучасної домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії316
-
Протеїни23
-
Жири8
-
Вуглеводи43
Інструкція приготування
Використовуйте вже відварену сочевицю для економії часу. Подавайте із жовтком напіврідкої консистенції — так страва буде соковитішою й апетитнішою. Спробуйте додати щіпку копченої паприки для глибшого аромату.
Нагрійте сковороду на середньому вогні та налийте в неї оливкову олію.
Додайте в розігріту олію цибулю та моркву, смажте до м'якості всіх інгредієнтів.
Додайте готову сочевицю і приправте сіллю та перцем до смаку.
Тепер додайте часник та всю зелень, добре перемішайте.
Окремо посмажте яйця на оливковій олії.
Спочатку на тарілку кладеться сочевиця із зеленню, а потім зверху кладеться смажене яйце. Дуже смачно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ