Сочевиця з часником та шпинатом
Сочевиця з часником та шпинатом — це легка, поживна страва з напрочуд делікатним ароматом. Поєднання ніжної текстури сочевиці, м'якого смаку шпинату й натяків солодкої моркви додають глибини страві. Помірна пікантність часнику та запашний акцент лаврового листа роблять цей рецепт ідеальним вибором для теплої домашньої вечері.
Як приготувати
Порада
Обирайте коричневу чи зелену сочевицю для більш виразної текстури, а шпинат додавайте наприкінці, щоб він зберіг ніжний колір і свіжість. Кілька крапель лимонного соку підкреслять гармонію смаків перед подачею.
-
Крок 1
У велику каструлю налийте воду, додайте сочевицю, моркву, часник і лавровий лист.
-
Крок 2
Все приправте сіллю та перцем і доведіть до кипіння.
-
Крок 3
Варіть , поки сочевиця не стане м'якою.
-
Крок 4
Злийте воду, видаліть лавровий лист.
-
Крок 5
Знову покладіть вміст у каструлю, але вже без води, готуйте крупу , помішуючи і додаючи шпинат. Посоліть до смаку.
Поживна цінність
- Калорії
- 92 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 9 г
