Рис Із Сочевицею Та Каррі

Першим кроком прогрійте в сотейнику оливкову олію і змочіть суху каррі. Потім додайте в сотейник цибулю та часник і обсмажуйте на середньому вогні близько 5 хвилин.

Після влийте воду, засипте рис та сочевицю, імбир та весь об'єм солі. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні близько 17 хвилин, поки рис не стане м'яким.

Готовий рис зніміть з вогню і рівномірно змішайте з сушеною смородиною та вершковим маслом. Подавайте гарячим.